Utilizando la remolacha como fuente de energía alternativa, un grupo de alumnos de la carrera de Técnico Universitario en Química de la UFSM ganó la cuarta versión de la Feria Tecnológica Universitaria Expotec2007.
Víctor Casanga, Pablo Bastías, José Martínez y Sebastián Osorio, estudiantes de la Carrera de Técnico Universitario en Química, mención Química Analítica de la Sede Viña del Mar, fueron los creadores de un particular proyecto que contempla la obtención de bioetanol como fuente de energía alternativa, mediante la fermentación de la remolacha.
Víctor Casanga explicó que la iniciativa surge por la necesidad país de buscar energías alternativas. “En Brasil se produce en forma industrial para consumo masivo y en nuestro país se puede desarrollar lo mismo con diferentes grados porcentuales en la mezcla (etanol puro, más gasolina), lo cual trae asociado la menor contaminación”.
Además, según explicó Sebastián Osorio, “los costos de producción del bioetanol son bastante más económicos que las gasolinas. En nuestro país desde la VI a la X región tenemos grandes plantaciones de remolacha y una explotación de esta naturaleza mejoraría el sector industrial y la capacidad de empleabilidad, y lo mejor de todo es que los deshechos de la remolacha sirven para alimento de ganado, cuestión que el refinamiento de las gasolinas no genera”.